Η βιομηχανία των ψυκτικών οθονών εισάγει ένα κύμα τεχνολογικών αναβαθμίσεων: εξοικονόμηση ενέργειας, ευφυΐα και εμπειρία
Με την έντονη ανάπτυξη της λιανικής πώλησης και της εστίασης νωπών τροφίμων και τη συνεχή βελτίωση των απαιτήσεων των καταναλωτών για την ασφάλεια των τροφίμων και την εμπειρία αγορών,ψυκτικά ντοκιμαντέρ, ως βασικό τερματικό εξοπλισμό ψυχρής αλυσίδας, εισάγουν έναν σημαντικό γύρο τεχνολογικής επανάληψης και ανάπτυξης της αγοράς.Οι τελευταίες τάσεις της βιομηχανίας δείχνουν ότι η νέα γενιά ψυκτικών ντουλάπιων επίδειξης παίζει αναντικατάστατο ρόλο σε πολλά σενάρια με τα σημαντικά πλεονεκτήματα των προϊόντων τους.

Τα βασικά πλεονεκτήματα οδηγούν σε αλλαγές στον κλάδο:

Πρωτοπόρος στην εξοικονόμηση ενέργειας και στην προστασία του περιβάλλοντος: Η ευρεία εφαρμογή των συμπυκνωτών μεταβλητής συχνότητας και των συμπυκνωτών υψηλής απόδοσης έχει γίνει το βιομηχανικό πρότυπο.Με το βελτιστοποιημένο σχεδιασμό της στρώσης μόνωσης, η κατανάλωση ενέργειας ορισμένων προϊόντων κορυφαίων εμπορικών σημάτων μπορεί να μειωθεί κατά περισσότερο από 30% σε σύγκριση με τα παραδοσιακά μοντέλα,ανταπόκριση στους εθνικούς στόχους "διπλού άνθρακα" και σημαντική μείωση των λειτουργικών δαπανών των εμπόρων.

Ο ευφυής έλεγχος της θερμοκρασίας εξασφαλίζει την ασφάλεια: Το ακριβές ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου της θερμοκρασίας, σε συνδυασμό με αισθητήρες θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων,διασφαλίζει ότι η θερμοκρασία στο ντουλάπι είναι ομοιόμορφη και σταθερή, με πολύ μικρό εύρος διακυμάνσεων.Ορισμένα μοντέλα υψηλής τεχνολογίας ενσωματώνουν λειτουργίες απομακρυσμένης παρακολούθησης και συναγερμού και μεταδίδουν δεδομένα λειτουργίας σε πραγματικό χρόνο μέσω της τεχνολογίας Internet of Things για την παροχή ψηφιακής προστασίας για την ασφάλεια των τροφίμων.

Εξαιρετική εμφάνιση και διατήρηση: Χρησιμοποιείται υψηλής απόδοσης τεχνολογία χωρίς πάγο που ψύχεται με αέρα για να αποφευχθεί η απόκρυψη των προϊόντων από το πάγο.Σε συνδυασμό με γυάλινες πόρτες υψηλής διαπερατότητας και συστήματα φωτισμού LEDΤαυτόχρονα, ο βελτιστοποιημένος σχεδιασμός των αεραγωγών εξασφαλίζει ομοιόμορφη κάλυψη του κρύου αέρα,αποτελεσματική παράταση της διάρκειας ζωής των φρούτων, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκο κρέας και άλλα προϊόντα.

Ανθρωπισμένος σχεδιασμός και αντοχή: Λεπτομέρειες όπως ρυθμιζόμενα ράφια, συρόμενες γυάλινες πόρτες και σχεδιασμός κατά της συμπύκνωσης βελτιώνουν σημαντικά την ευκολία χρήσης.Η χρήση επένδυσης από ανοξείδωτο χάλυβα διατροφικής ποιότητας και υλικών ανθεκτικών στη διάβρωση εξασφαλίζει τη μακροχρόνια αντοχή και καθαρότητα του εξοπλισμού σε υγρό περιβάλλον.

Ευρύτατα σενάρια εφαρμογής οδηγούν στην ζήτηση της αγοράς:
Αυτά τα βελτιωμένα πλεονεκτήματα επέτρεψαν στα σύγχρονα ψυγεία να εισχωρήσουν γρήγορα σε διάφορα εμπορικά σενάρια:

Σούπερ μάρκετ και μαγαζιά: Τα ντουλάπια με ανοιχτά νησιά και τα κατακόρυφα ντουλάπια με κίτρινη κουρτίνα είναι τα τυποποιημένα σχήματα για φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά ποτά και τα ψυγεία.Το ανοιχτό σχέδιο είναι βολικό για τους πελάτες να το πάρουν μόνοι τους και να βελτιώσουν τα ποσοστά μετατροπής.

Καταστήματα φρέσκων τροφίμων και μπουτίκ σούπερ μάρκετ: Έχουν εξαιρετικά υψηλές απαιτήσεις για τη φρεσκάδα και την εμφάνιση των προϊόντων.Τα υψηλού επιπέδου, ψυγμένα με αέρα ντουλάπια και τα μαγειρεμένα ντουλάπια τροφίμων έχουν γίνει απαραίτητα για να εξασφαλιστεί η τέλεια παρουσίαση των υψηλού επιπέδου συστατικών.

Βιομηχανία εστίασης: τα καταστήματα ζαχαροπλαστικών βασίζονται σε ψυγεία επιδόρπων για την προβολή εξαιρετικών ζαχαροπλαστικών, οι κουζίνες των ξενοδοχείων εστίασης χρησιμοποιούν ντουλάπια εργασίας για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της προετοιμασίας των γευμάτων,και τα καταστήματα ποτών βασίζονται σε ντουλάπια ποτών για να προσελκύσουν πελάτες.

Αναδυόμενες μορφές: κοινοτικά καταστήματα νωπών τροφίμων, προθεσμιακές αποθήκες, μη επανδρωμένα καταστήματα λιανικής πώλησης με έξυπνα δοχεία,και άλλα μοντέλα βασίζονται σε βάθος σε αξιόπιστες και αποτελεσματικές λύσεις ψυκτικών οθόνων για να εξασφαλίσουν την ποιότητα του προϊόντος και την ομαλή λειτουργία.

Προοπτικές του κλάδου:
Οι εμπειρογνώμονες του κλάδου ανέλυσαν ότι, στο πλαίσιο της βελτίωσης της κατανάλωσης, των αυστηρότερων κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων και της συνεχούς καινοτομίας στις μορφές λιανικής πώλησης, ηη αγορά ψυκτικών ντουλαπιών θα συνεχίσει να επεκτείνεται- Η μελλοντική τεχνολογική ανάπτυξη θα επικεντρωθεί περισσότερο στην βαθιά εξοικονόμηση ενέργειας, στην έξυπνη ολοκλήρωση της διαχείρισης (όπως η ολοκλήρωση σε συστήματα διαχείρισης καταστημάτων),εξατομικευμένη προσαρμογή (προσαρμογή σε διαφορετικές μορφές προϊόντων)Όποιος καταφέρει πρώτος να επιτύχει σημαντικές εξελίξεις σε αυτούς τους τομείς θα είναι σε θέση να αναλάβει το προβάδισμα στον έντονο ανταγωνισμό της αγοράς.Τα ψυγεία εξελίχθηκαν από απλά "εργαλεία ψύξης" σε σημαντικά έξυπνα τερματικά που ενισχύουν την εμπορική αξία, διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων και βελτιστοποιεί την εμπειρία των καταναλωτών.